Είναι ευρέως γνωστό ότι η σωστή διατροφή σε συνδυασμό με κάποια αθλητική δραστηριότητα συνεισφέρουν στην απώλεια βάρους και την διατήρησή του σε σωστά επίπεδα. Όμως η σωστή διατροφή έχει και άλλες ευεργετικές ιδιότητες στο σώμα.

-Βελτιώνει την κλινική υγεία του ανθρώπου καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, οστεοπόρωση, καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, μείωση χοληστερόλης, βελτίωση ψυχικής υγείας, δυνατό ανοσοποιητικό, αύξηση επίπεδου ενέργειας.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σωστή διατροφή είναι η λήψη όλων των θρεπτικών στοιχείων που χρειάζεται το σώμα ώστε να λειτουργεί σωστά, να ανακάμπτει γρήγορα από μικροτραυματισμούς και διάφορες λοιμώξεις, καθώς και να μπορεί να διατηρείται σε ένα σωστό επίπεδο βάρους. Η σωστή διατροφή συμβάλει στην επίτευξη του αισθήματος ευεξίας και ευρωστίας. 

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Η καθημερινή μας διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει γεύματα υγιεινά, γευστικά ώστε να ικανοποιούν τις αρέσκειες μας, να έχουν μεγάλο όγκο ώστε να πληρώνεται το αίσθημα  κορεσμού μας και να είναι όσο γίνεται χαμηλά σε θερμίδες.

• ολόκληρα φρούτα (όχι χυμούς) .
• φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, φυλλώδη λαχανικά).
• μη επεξεργασμένα τρόφιμα (δημητριακά ολικής , ζυμαρικά ολικής).
• δημητριακά
• γαλακτικά (βοηθούν στην καλή λειτουργεία του εντέρου).
• ζωικές πηγές πρωτεΐνης (κοτόπουλο, ψάρι, γαλοπούλα, μοσχάρι, αυγά).
• φυτικές πηγές πρωτεΐνης (όσπρια, αρακάς, σόγια).
• καλά λιπαρά (αγνό παρθένο ελαιόλαδο , ξηρούς καρπούς , ψάρια ).
• γάλατα από εναλλακτικές πηγές (γάλα αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας).

Είναι σαφές ότι η υγιεινή διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών ώστε να έχει σημαντικές επιπτώσεις στη μακροχρόνια υγεία σας. Συμπεριλάβετε δύο με τρεις μερίδες πρωτεΐνης την ημέρα, όπως άπαχο κρέας ή αυγά, μαζί με μερικές μερίδες υγιεινών λιπαρών, όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς. Απολαύστε μικρές μερίδες υδατανθράκων – φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως – μαζί με μικρές μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά – φυσικό γιαούρτι, γάλα και τυρί cottage. Συμπεριλάβετε μερικά φλιτζάνια πολύχρωμα φρούτα ,λαχανικά και φροντίστε για την επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού σας.

Παράδειγμα ημερήσιου διατροφικού πλάνου

• πρωινό: γάλα αμυγδάλου με βρώμη και ομελέτα από 1 ολόκληρο αυγό και 2 αυγά μόνο ασπράδι.
• σνακ: 200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι με ένα φρούτο.
• μεσημεριανό: 200 γραμμάρια ψάρι με 2 φέτες μαύρο ψωμί και πράσινη σαλάτα με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τυρί χαμηλών λιπαρών.
• σνακ: μια τορτίγια μικρή με βραστό κοτόπουλο μανιτάρια και αγγούρι.
• βραδινό: 2 καλαμάκια κοτόπουλο με σαλάτα πράσινη και μία μέτρια πατάτα (βραστή ή ψητή).

Και μερικά tips

• Προσπαθήστε να κρατάτε χαμηλά τις θερμίδες και να βάζετε στο καθημερινό σας διατροφολόγιο πολλά τρόφιμα με υψηλό όγκο και χαμηλή θερμιδική αξία (ινώδη λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη).
• Προσπαθήστε να είστε συνεπείς στην καθημερινή σας διατροφή και άσκηση.
• Προσπαθήστε να αφομοιώσετε υγιεινές συνήθειες στην ζωή σας ώστε να γίνουν τρόπος ζωής.
• Αποφύγετε τις απότομες ακραίες αλλαγές επειδή θέλετε γρήγορα και άμεσα αποτελέσματα διότι το υγειές δυνατό σώμα είναι μία διαδικασία μαραθωνίου και όχι σπριντ.
• Μην στερείτε από τον οργανισμό σας. Για παράδειγμα αν σας έχει λείψει το αγαπημένο σας σνακ (παγωτό) τότε είναι καλύτερο να φάτε ένα παγωτό παρά να το στερηθείτε και μετρά από 3 μέρες να φάτε 5 παγωτά και να επηρεαστεί η διάθεσή σας με αρνητικό τρόπο επειδή χαλάσετε το ημερήσιο πλάνο διατροφή σας.
• Διαποικίληση: η άσκηση και η υγιεινή διατροφή μπορούν να κάνουν τη ζωή σας διαφορετική και ενδιαφέρουσα. Αναζητήστε δημιουργικούς τρόπους για να είστε σωματικά δραστήριοι στην καθημερινότητα σας και μην διατηρείτε την ίδια ρουτίνα. Ξεκινήστε να αθλείστε με φίλους – γνωστούς, περάστε ενεργό χρόνο με τα παιδιά και τα μέλη της οικογένειάς σας.
• Aυτοσχεδιάστε στην κουζίνα, δημιουργήστε νέα νόστιμα πιάτα διότι μία υγιεινή διατροφή πρέπει  ταυτόχρονα να είναι και γευστική ώστε να είναι ελκυστική.
• Ξεκινήστε μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας ώστε να ωφεληθείτε μακροπρόθεσμα από αυτές π.χ. μη χρήση ασανσέρ, χρήση ποδηλάτου, περπάτημα 10.000 βημάτων την μέρα και φυσικά να προσθέστε και άλλες αλλαγές στο μέλλον.